Особенности летнего выращивания грибов
Хотя средняя температура воздуха держится в тени 30градусов, провожу эксперименты по выращиванию вешенки. Жара в этом деле плохой помощник, и обычно летом я грибы не выращивал. Но в этом году летом я начал проводить эксперименты по пересеву мицелия, и мне нужно было его опробовать. Кроме того, продолжали поступать заказы на грибы. Лето в этом году выдалось жаркое, хотя и дождей было немало. Мое помещение практически не оборудовано для охлаждения воздуха. Грибы я выращиваю в теплице, заглубленной в землю на 1м. Южная сторона теплицы глухо закрыта от солнца, что защищает ее от перегрева, северная прозрачная. Специальной вентиляции и увлажнителей я не устанавливал. Влажность повышаю опрыскиванием блоков, вентиляция через дверь и фрамугу. В таких условиях специально снизить температуру воздуха очень трудно, и грибы росли в тех условиях, что были. Качество летних грибов отличается от зимних и весенних.
Уроки прошлого грибного сезона
Обычно у грибоводов сезон начинается осенью, а заканчивается летом. А причина этому высокие летние температуры, которые мешают плодоношению, способствуют заражению грибницы альтернативными грибами, а также мошкой и комарами. Транспортировать и хранить грибы при высоких температурах тоже проблематично, да и спрос на грибы летом обычно падает. По этим причинам в прошлые года летом я прерывал свой грибной конвейер, в июне собирал последние волны, убирал и консервировал помещение до сентября-октября. В этом году, хотя основной грибной сезон уже закончился, я провожу эксперименты и продолжаю засевать грибницу и выращивать грибы, хотя и в небольших количествах. Однако это будет тема отдельной статьи, а сейчас я хочу поговорить об уроках прошлого грибного сезона. Мои главные достижения : наконец-то подготовлено свое отдельное помещение для выращивания грибов заглубленная в землю утепленная теплица площадью 40 кв.м, отработана малоэнергозатратная технология подготовки субстрата для выращивание вешенки, опробована технология пересева мицелия вешенки без автоклава, получен положительный результат, в новом сезоне уже планирую использовать свой мицелий, расширена клиентская база, причем спрос превысил предложения.
Лето подготовка к старту
Добрый день, уважаемый читатель! В разгар лета мы озабочены тем, чтобы вырваться из рутины на природу, где нам будет комфортно, уютно и отступают проблемы кризиса, работы, быта и т.д. и т.п. Хочеться отдохнуть и расслабиться. В то же время лето для многих подготовка к старту, к новому году - учебному, рабочему, бизнесовому. Очень многие дела зарождаются летом, а стартуют осенью. И я не исключение из этого правила. Именно летом мне пришлось оставить хорошо оплачиваемую работу. Именно летом в процессе поиска дальнейшей своей деятельности я случайно попал на курсы грибоводства. Именно летом на волне захватившего меня интереса уже в августе, на первой соломе опробовал технологию выращивания вешенки у себя на даче и получил первые грибы. А уже осенью я начал свой грибной бизнес. И наверное не случайно именно летом, спустя 5 лет, я написал свою первую электронную книгу Грибной Бизнес - Быстрый Старт Без Финансовых Вложений!
